茶为国饮.但茶早已超出了其早期的解毒消渴的实用功能.它更多的是一种精神的寄托,“谁谓荼苦,其甘如饴”、“有女如荼”是《诗经》中关于茶的记载,流露出了诗人对茶的偏爱之情。到了唐代陆羽,集其毕生学识将儒、道、佛三教精神融入茶文化,使饮茶活动成为“精神俭德”陶冶性情的手段.饮茶之风及茶文化已趋于成熟。
饮茶于身体大有裨益。茶叶含多种有药理功能的化学成分,如多酚类、咖啡碱、氨基酸、维生素、芳香物质以及矿物质等,这些成分都是身体所需要的。明代顾元庄所著《茶谱》中说:“人饮真茶,能止渴,消食,除痰,少睡,利尿道,明目,益思,除烦,去腻,人不可一日无茶。”,而书法则以其汉文化特有的艺术形式,保留着华夏民族几千年文明发展的信息。它是中国文化发展的活化石之一,也是一种生命的、情感的显现。它的产生、发展之游历,在我们眼前闪耀着汉民族独特的浪漫情怀。无论是晋人之风流,唐人之严谨,宋人之豪逸,还是元人之超迈,都给我们留下了古代文人一散怀抱之情趣。
古今书法家多长寿,如久负盛名的颜、柳、欧、赵四大家,其中三位都年逾古稀。颜真卿寿至76岁,柳公权87岁,欧阳询84岁,明代书法家文徵明寿至89岁,清代书法家梁同书寿至92岁,现代书法家孙墨佛寿至100岁,舒同93岁,苏局仙110岁,董寿平94岁。书法家之所以长寿是因为书法是一门艺术,也是一种养生之道。中医学认为:“人有五脏化五气,以生喜怒悲忧恐。“七情太过可使脏气失调。书法可调节心态,使情绪稳定。狂喜之时,习书能凝神静气,精神集中;暴怒之时,能抑郁肝火,心平气和;忧悲之时,能,散胸中之郁,精神愉悦;过思之时,能转移情绪,抒发情感;惊恐之时,能神态安稳,宁神定志。可见,书法能调节情绪,促进人的身心健康。可以说书法是防治心身疾病的非药物疗法。
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