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满族人是怎么过冬至的冬至节气有哪些含义

每一个地方的节气习俗都不同,就更不用说民族与民族之间了,肯定不同的地方很多,就算是有不同的地方,也会因为语言的不同而显得特别,那么在满族的冬至,满族人是怎么过冬至的呢?冬至这个节气有哪些含义?一起往下看看。

满族人是怎么过冬至的?

冬至到底是冬至也叫冬节、亚岁等。它在古代是一个很大的节日,曾有“冬至大如年”的说法。古人认为,过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是节气循环地开始,也是一个吉日,应该庆贺。

清朝皇宫里过冬至,皇帝要有祭天大典,这叫做“冬至郊天”。宫内百官要向皇帝呈递贺表仪式,百官之间还要互相祝贺,就像元旦一样。从冬至这一天起,就进入了“数九”寒天了。从冬至开始,宫中开始填写“九九消寒图”。

满族人是怎么过冬至的冬至节气有哪些含义

为何叫“九九消寒图”呢?那是因为图上九个字都是九画,从冬至开始,每天描写一笔,每填写完一字便过一九,过了九个“九”,刚好八十一天,即为“出九”,那时就春暖花开了。这种风俗,在清代宫廷中颇为盛行。道光皇帝亲书“亭前垂柳珍重待春风”九个双钩空心字,让大臣们逐日描红,填写一画。

康熙皇帝曾在宫中与其爱孙弘历(即后来的乾隆皇帝)描画消寒图,作冬日之消遣。直到现在,故宫养心殿燕禧堂的隔扇上,还挂着一幅九九消寒图。在冬至当日,仿膳在漪澜堂特制一幅九九消寒图,客人可以在格格的陪伴下,亲自拿起毛笔,按照宫中过冬至的风俗,描画第一笔,庆祝冬至来临。

冬至节美食离不开饺子。饺子在满语里叫煮饽饽。仿膳煮饽饽只有栗子大小,汤汁酸中带辣,既开胃又暖身,是冬至必尝的美食。以经营宫廷风味菜点而驰名中外的老字号饭庄仿膳饭庄,尤其重视冬至节。

满族人是怎么过冬至的冬至节气有哪些含义

冬至,既是二十四节气之一,又是古代一个极其重要的风俗节日。冬至是“数”九隆冬之始,严寒阴森的气候达到了极点,但又是阳气初萌冬尽春回的节气。从此,白昼渐长,故《清嘉录》认为,“冬至大如年”,是个可喜可贺的日子。

冬至节气有哪些含义:

冬至表示寒冷的冬天来临。冬至时,太阳黄经为270°。冬至这一天,阳光几乎直射南回归线,我们北半球白昼最短,黑夜最长,开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。而冬至以后,阳光直射位置逐渐向北移动,北半球的白天就逐渐长了,谚云:吃了冬至面,一天长一线。

冬至的饮食:

古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿。在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”

满族人是怎么过冬至的冬至节气有哪些含义

南方则是吃汤圆,当然也有例外,如在山东滕州、曲阜、邹城、临沂周边地区,冬至习惯叫做数九,流行过数九当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。各地食俗不同,但吃水饺最为常见。冬至一般在公历十二月二十二日或二十三日。

在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。

《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。在中国传统的阴阳五行理论中,冬至是阴阳转化的关键节气。在十二辟卦为地雷复卦,称为冬至一阳生。易曰:先王以至日闭关,商旅不行。各地在冬至时有不同的风俗,例如北方人在冬至时吃饺子,而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。

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