朱元璋被称为封建王朝得国最正的开国帝王,相比起其他开国帝王,在建立国家时都多多少少有那么点不光彩的事。而朱元璋靠自己,吃了很多苦,从一个因为吃不上饭而被迫做和尚的穷小子能成为大明开国皇帝,这是相当了不起的。
据说,有朝臣建议,在修族谱的时候,朱元璋把南宋大儒朱熹修为自己的祖先被朱元璋拒绝。因为朱元璋就是让天下人知道,自己就是穷苦人出身,不是什么名官显宦的后代。
而这个从小吃不饱饭的开国皇帝,在做了皇帝后,在吃饭上却犯了愁,为啥呢?他想喝一碗当年饿到后,别人施舍的一碗野菜汤。
这件事还得从朱元璋做游方和尚时说起。
那时候的朱元璋还是和尚朱重八,在家乡的皇觉寺出家后也吃不饱饭,就被老和尚赶出皇觉寺做了个游方和尚。
游方和尚靠“化缘”度日,运气好做点法事,还能挣几个钱,但那时是元朝末年,人人生活贫苦,哪有人做法事。
这天,朱元璋已经三天没吃饭,又加上淋了一场雨,又饿又冷病倒在一座破庙里。
这时,一个小乞丐端着一玩讨来的剩饭剩汤与挖来得野菜炖在一起,野菜加剩菜剩饭的混沌味飘荡在破庙里,又饿又冷的朱元璋晕晕乎乎坐起来,吓了小乞丐一跳。
小乞丐一见朱元璋就知道是饿了,但自己也几天没吃饭,如果分出一些,自己又要继续饿肚子了。
但见朱元璋可怜兮兮,眼看就要冻饿而死,心地善良的小乞丐盛出一碗野菜汤,喂给了晕晕乎乎中的朱元璋。一碗热汤下肚,朱元璋立刻有了精神。连忙感谢小乞丐并问给他喝的是什么汤,为什么这么好喝。
小乞丐说:“这在我们丐帮里这野菜汤有个名讳,叫珍珠翡翠白玉汤”,近20年过去了,小和尚成为了开国皇帝,朱元璋想报答当年的一饭之恩,却再也找不到那个小乞丐,不但如此,吃惯了山珍海味的朱元璋皇帝,开始想起了那碗味道鲜美的“珍珠翡翠白玉汤”,御厨想方设法,用尽了一生的技术,放上了各种调味品和原材料,但就是做不出一碗让朱元璋皇帝的野菜汤。
朱元璋身为皇帝,竟然吃不上一碗趁口的野菜汤,竟然茶饭不思,几天吃不下饭去。
刘伯温是朱元璋建立明朝的大功臣,以足智多谋著称,见到皇帝竟然为了一碗野菜汤茶饭不思,有些不理解,于是刘伯温借着办公事得机会与朱元璋聊天,问出了当年野菜汤的来历。
朱元璋也不忌讳,把自己当年落魄的小乞丐一碗野菜汤救起的往事说了一遍,刘伯温听后说:“皇上不要着急,臣会做”,朱元璋知道刘伯温本事大,但他还真不知道,刘伯温竟然还善于烹饪。既然刘伯温敢打包票的事,肯定没问题。但刘伯温提了一个要求:
“要想吃珍珠翡翠白玉汤,得先停食三天”,朱元璋想,反正也吃不下饭,能吃上美味,饿三天又何妨,满口答应。
朱元璋忍耐了三天,刘伯温真的亲自端上了一碗野菜汤,朱元璋一看这样子说:
“嗯,有那么点珍珠翡翠白玉汤的意思”,朱元璋端起碗喝了一大口,“噗地吐了出来”,“大胆刘伯温,让朕喝臭汤”,刘伯温不紧不慢地说:“皇上不要着急,这确实就是您当年喝的珍珠翡翠白玉汤,黄豆是珍珠,野菜是翡翠,豆腐是白玉”,朱元璋感觉受了戏弄:“这不对,当年喝的不是这个味”,“举臣所知,乞丐里的珍珠翡翠白玉汤就是剩菜剩饭加野菜乱炖,甚至有时候是馊菜馊饭,皇上当年在几天不吃饭,又冷又饿得情况下喝了一碗热汤当然倍感美味,只是当年食不果腹,现在每天山珍海味,写剩菜剩饭做的汤,当然不爱喝了”,朱元璋穷苦出身,知道民生疾苦,一生都为老百姓伸张正义,他知道刘伯温在说些什么,刘伯温是说让他忆苦思甜不要忘了创业的艰辛。
朱元璋点了点头,对一大碗“珍珠翡翠白玉汤”一饮而尽说:“这才是世界上最美味的佳肴”
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