酿酒始祖杜康的酿酒工艺也许已经不可追寻,但因之而产生的“杜康”品牌资源和历史文化,却是洛阳人心中中念念不忘的地理符号和城市名片。在20世纪八九十年代,名扬天下的洛阳杜康,在一片期许之中出现,一跃成为洛阳市场的明星企业,杜康酒也被外交部确定为国宴用酒和馈赠外宾的专用礼品酒。但随后很长一段时间里,“杜康”之争,让这一期许充满变数。伊川杜康和汝阳杜康的明争暗斗,使得“杜康”品牌,无法在商业社会焕发更大的光彩目前洛阳市的白酒生产集中在汝阳、伊川两县,这与原汝阳杜康酿酒有限公司、原河南杜康酒业股份有限公司(原伊川杜康)的发展渊源,都有很大关系。
洛阳市酒业协会副秘书长朱永刚给记者介绍说,2005年左右,在两家杜康整合前,一些企业员工纷纷出来成立小酒厂,依托成熟的酿酒技术与杜康品牌,形成了目前洛阳白酒生产企业的主要力量。而在2009年对杜康品牌使用整治规范之后,一些酒厂“回归”;一些作坊类的小酒厂失去生存空间而关停;还有一部分发展较好、实力相当的酒厂进行自我整合,吸收其他酒厂加入,开始陆续创建自己的品牌,并承接一些外地品牌的代理灌装业务,如“小老弟”、“大酿坊”、“上皇”、“牡丹花都”等。在他看来,洛阳酒企正在力争形成抱团发展的局面。首先,形成龙头企业,通过“杜康”品牌的打造,逐步走出去。应该利用好这一资源,打造“大杜康”的品牌效应,让外地人、本地人认可、接受洛阳白酒。其次,还应该发挥行业协会引导作用,形成行业自律。针对洛阳地产酒在本地市场不占优势的情况,洛阳市酒业协会可对地产酒进行集中评比,并对评比中胜出的品牌、系列等进行包装,通过行业协会的引导,逐步形成洛阳白酒产业的品牌优势。
近日,河南省酒业协会会长熊玉亮在郑州就洛阳白酒产业的发展和洛阳杜康引领豫酒复兴的话题,接受《华夏酒报》记者专访“全国只有一洛阳,洛阳只有一个杜康”《华夏酒报》:从豫酒板块复兴的角度,请您谈一谈,发展杜康品牌和洛阳白酒产业的必要性熊玉亮:人都有理想和追求,我的理想和追求就是振兴豫酒,让豫酒“豫满天下”。从历史发展来看,在上世纪80年代末、90年代初,豫酒曾经有过一段光辉岁月。当时,洛阳杜康作为一个河南白酒品牌也走向了全国,曾经风光无限。但是后来豫酒出现了低迷。
2002年,在我进入河南省酒协的第4个年头,协会提出“豫酒复兴”的目标,从此,这就成了我人生的方向。为了实现豫酒复兴梦,省酒协还先后提出“豫酒抱团打天下”、“豫满中国”、“我们一起喝豫酒”、“营造‘豫酒振兴’的四个氛围”等口号,不遗余力地支持豫酒发展。从目前来看,豫酒已经逐渐走出了当年的低谷,开始了复兴之路,但是距离“豫满中国”依然任重道远。
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